cs Cesky rozhlas 2000 - 2013 iRadio http://www.rozhlas.cz/iradio/archiv?p_po=2886&p_pattern=&p_gt= Cesky rozhlas No online@rozhlas.cz Tortilla plněná kuřecím masem a Chobotnice na galicijský způsob. Hned další dva recepty, které uslyšíte, možná vylepší váš seznam oblíbených jídel. Za originálem jsme se tentokrát vydali do Restaurace La Bodega ve Frýdku-Místku. Tortilla plněná kuřecím masem a Chobotnice na galicijský způsob. Hned další dva recepty, které uslyšíte, možná vylepší váš seznam oblíbených jídel. Za originálem jsme se tentokrát vydali do Restaurace La Bodega ve Frýdku-Místku. Sat, 15 Jun 2013 11:05:00 +0200 http://media.rozhlas.cz/_audio/02911107.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02911107.mp3 Máte rádi ryby? Pokud ano, poslechněte si naše Dobrůtky. Tentokrát si budeme připravovat lososa s koprovou omáčkou a hostit nás bude paní Renáta Zelená z Brušperku. Máte rádi ryby? Pokud ano, poslechněte si naše Dobrůtky. Tentokrát si budeme připravovat lososa s koprovou omáčkou a hostit nás bude paní Renáta Zelená z Brušperku. Sat, 08 Jun 2013 11:05:00 +0200 http://media.rozhlas.cz/_audio/02904568.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02904568.mp3 Vůně a chutě pravé řecké kuchyně. Prozradíme, jak připravit krevety v rajčatové omáčce s fetou a také cuketové karbanátky. Vůně a chutě pravé řecké kuchyně. Prozradíme, jak připravit krevety v rajčatové omáčce s fetou a také cuketové karbanátky. Sat, 25 May 2013 11:05:00 +0200 http://media.rozhlas.cz/_audio/02894853.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02894853.mp3 Jaro je obdobím, kdy bychom našim tělům měli dopřát vitamínů a zdravého masa. Tím mají být v prvé řadě ryby. Nakoukneme do regálů s mořskými plody a připravíme menu z krevet. Jaro je obdobím, kdy bychom našim tělům měli dopřát vitamínů a zdravého masa. Tím mají být v prvé řadě ryby. Nakoukneme do regálů s mořskými plody a připravíme menu z krevet. Sat, 11 May 2013 11:05:00 +0200 http://media.rozhlas.cz/_audio/02885994.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02885994.mp3 Zelenina a rýže. Právě z těchto surovin se dá na různé způsoby připravit spousta chutného jídla. Pro recepty jsme se vydali do vegetariánské restaurace Rusticana. Servírujeme polévku z červené řepy se smetanou a indické rizoto Kičri. Zelenina a rýže. Právě z těchto surovin se dá na různé způsoby připravit spousta chutného jídla. Pro recepty jsme se vydali do vegetariánské restaurace Rusticana. Servírujeme polévku z červené řepy se smetanou a indické rizoto Kičri. Sat, 04 May 2013 11:05:00 +0200 http://media.rozhlas.cz/_audio/02881314.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02881314.mp3 Vydáme se do Středověkých pivních sklepů v Opavě, kde společně s místním šéfkuchařem Martinem Šimerou připravíme hned tři velmi lehká, lahodná a moderní jídla: studený předkrm s pršutem, špenátovou polévku a grilovanou červenou řepu s kozím sýrem. Vydáme se do Středověkých pivních sklepů v Opavě, kde společně s místním šéfkuchařem Martinem Šimerou připravíme hned tři velmi lehká, lahodná a moderní jídla: studený předkrm s pršutem, špenátovou polévku a grilovanou červenou řepu s kozím sýrem. Sat, 20 Apr 2013 11:05:00 +0200 http://media.rozhlas.cz/_audio/02870905.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02870905.mp3 Pokud se chcete skutečně zavděčit všem milovníkům masa, vsaďte na steak. Jak na přípravu těch nejlepších steaků, poradí šéfkuchař Zdeněk Voznica z ostravské Harendy U Barborky. Pokud se chcete skutečně zavděčit všem milovníkům masa, vsaďte na steak. Jak na přípravu těch nejlepších steaků, poradí šéfkuchař Zdeněk Voznica z ostravské Harendy U Barborky. Sat, 13 Apr 2013 11:05:00 +0200 http://media.rozhlas.cz/_audio/02868585.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02868585.mp3 Krkovička na rozmarýnu, koriandru a dijonské hořčici připravíme v Dobrůtkách. Hostit nás bude paní Marie Henselová z ostravského restaurantu Marie, která přidá i pár tipů na to, jak zvládnout kuchařské umění. (Repríza) Krkovička na rozmarýnu, koriandru a dijonské hořčici připravíme v Dobrůtkách. Hostit nás bude paní Marie Henselová z ostravského restaurantu Marie, která přidá i pár tipů na to, jak zvládnout kuchařské umění. (Repríza) Sat, 06 Apr 2013 11:05:00 +0200 http://media.rozhlas.cz/_audio/02862346.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02862346.mp3 V restauraci U mnicha v Kravařích se tentokrát zastavíme pro dva recepty. V typické italské peci vytápěné dřevem upečeme Pikantní pizzu a dále nabídneme Vepřovou krkovičku netradičně kořeněnou fenyklem. V restauraci U mnicha v Kravařích se tentokrát zastavíme pro dva recepty. V typické italské peci vytápěné dřevem upečeme Pikantní pizzu a dále nabídneme Vepřovou krkovičku netradičně kořeněnou fenyklem. Sat, 23 Mar 2013 11:05:00 +0100 http://media.rozhlas.cz/_audio/02854071.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02854071.mp3 Vykostěné krůtí stehýnko na rozmarýnu s celerovými hranolkami a zeleninovým salátem - taková je nabídka pro naše tradiční rozhlasové vaření. Natáčeli jsme v Brušperku. Vykostěné krůtí stehýnko na rozmarýnu s celerovými hranolkami a zeleninovým salátem - taková je nabídka pro naše tradiční rozhlasové vaření. Natáčeli jsme v Brušperku. Sat, 16 Mar 2013 11:05:00 +0100 http://media.rozhlas.cz/_audio/02850588.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02850588.mp3 Některým jídlům dávají jejich autoři svérázné názvy. Jako třeba - Pálidržka. Recept na přípravu vepřové kotlety na pikatní způsob jsme dostali v restauraci U Peršana v Klimkovicích. Servírvat budeme i Americké brambory a Ledový salát zdobený vajíčkem. Některým jídlům dávají jejich autoři svérázné názvy. Jako třeba - Pálidržka. Recept na přípravu vepřové kotlety na pikatní způsob jsme dostali v restauraci U Peršana v Klimkovicích. Servírvat budeme i Americké brambory a Ledový salát zdobený vajíčkem. Sat, 09 Mar 2013 11:05:00 +0100 http://media.rozhlas.cz/_audio/02844851.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02844851.mp3 Těšit se můžete na typické české jídlo. Jmenuje se „voňavé bramboráčky" a jeho základem jsou brambory, slanina, kuřecí a vepřové maso a také pravé české tvarůžky. (Repríza) Těšit se můžete na typické české jídlo. Jmenuje se „voňavé bramboráčky" a jeho základem jsou brambory, slanina, kuřecí a vepřové maso a také pravé české tvarůžky. (Repríza) Sat, 02 Mar 2013 11:05:00 +0100 http://media.rozhlas.cz/_audio/02839201.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02839201.mp3 Do ostravského Poseidonu zamíříme pro recept na přípravu Mořského vlka s rozmarýnovými bramborami. Kromě ryby nabídneme i variaci na vepřovou panenku - tentokrát s houbovým rizotem. Do ostravského Poseidonu zamíříme pro recept na přípravu Mořského vlka s rozmarýnovými bramborami. Kromě ryby nabídneme i variaci na vepřovou panenku - tentokrát s houbovým rizotem. Sat, 23 Feb 2013 11:05:00 +0100 http://media.rozhlas.cz/_audio/02834751.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02834751.mp3 Máte rádi italskou kuchyni? Zveme vás do jedné opavské restaurace na lososový krém a rizoto s parmazánem, které připravíme společně s panem Jiřím Krčmářem. Máte rádi italskou kuchyni? Zveme vás do jedné opavské restaurace na lososový krém a rizoto s parmazánem, které připravíme společně s panem Jiřím Krčmářem. Sat, 16 Feb 2013 11:05:00 +0100 http://media.rozhlas.cz/_audio/02830055.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02830055.mp3 Pro další recept míříme do Hlučína, do Restaurace Stará celnice. Po Houbovém krému budeme servírovat Vepřovou panenku plněnou sušenými rajčaty a mozzarelou a nakonec si dáme zmrzlinu s horkými malinami. Pro další recept míříme do Hlučína, do Restaurace Stará celnice. Po Houbovém krému budeme servírovat Vepřovou panenku plněnou sušenými rajčaty a mozzarelou a nakonec si dáme zmrzlinu s horkými malinami. Sat, 09 Feb 2013 11:05:00 +0100 http://media.rozhlas.cz/_audio/02825588.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02825588.mp3 Víte, jak chutnají bitki? Patří k jídlům, která můžete běžně ochutnat u našich severních, tedy polských sousedů. Prozradíme, že základem je kvalitní hovězí maso. (Repríza) Víte, jak chutnají bitki? Patří k jídlům, která můžete běžně ochutnat u našich severních, tedy polských sousedů. Prozradíme, že základem je kvalitní hovězí maso. (Repríza) Sat, 02 Feb 2013 11:05:00 +0100 http://media.rozhlas.cz/_audio/02820472.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02820472.mp3 Jednou z šesti ostravských restaurací, které se zapojily do Festivalu Grand Restaurant, je Buena Vista, kde nám zajímavý recept představil šéfkuchař Roman Kurfiřt. Servírujeme Pošírované filátko z candáta na salátu z mořských řas s koprovým creme fraiche. Jednou z šesti ostravských restaurací, které se zapojily do Festivalu Grand Restaurant, je Buena Vista, kde nám zajímavý recept představil šéfkuchař Roman Kurfiřt. Servírujeme Pošírované filátko z candáta na salátu z mořských řas s koprovým creme fraiche. Sat, 26 Jan 2013 11:05:00 +0100 http://media.rozhlas.cz/_audio/02815578.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02815578.mp3 Carpaccio. Typ jídla, které dostalo jméno po malíři jménem Vittore Carpaccio, má kořeny v Itálii. Jedno takové carpaccio si připravíme s šéfkuchařem petrem Dibdiakem a základem pro ně bude červená řepa a losos. Carpaccio. Typ jídla, které dostalo jméno po malíři jménem Vittore Carpaccio, má kořeny v Itálii. Jedno takové carpaccio si připravíme s šéfkuchařem petrem Dibdiakem a základem pro ně bude červená řepa a losos. Sat, 19 Jan 2013 11:05:00 +0100 http://media.rozhlas.cz/_audio/02811058.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02811058.mp3 Kukuřičná polévka, sýr tofu smažený v těstíčku a jako příloha bulgur na středomořský způsob. To je jedno z menu frýdecké restaurace Etno, které vás přesvědčí o tom, že i vegetariánské jídlo může chutnat více než dobře. Kukuřičná polévka, sýr tofu smažený v těstíčku a jako příloha bulgur na středomořský způsob. To je jedno z menu frýdecké restaurace Etno, které vás přesvědčí o tom, že i vegetariánské jídlo může chutnat více než dobře. Sat, 12 Jan 2013 11:05:00 +0100 http://media.rozhlas.cz/_audio/02806825.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02806825.mp3 Krkovička na rozmarýnu, koriandru a dijonské hořčici připravíme tentokrát. Hostit nás bude paní Marie enselová z ostravského restaurantu Marie, která přidá i pár tipů na to, jak zvládnout kuchařské umění. (Repríza) Krkovička na rozmarýnu, koriandru a dijonské hořčici připravíme tentokrát. Hostit nás bude paní Marie enselová z ostravského restaurantu Marie, která přidá i pár tipů na to, jak zvládnout kuchařské umění. (Repríza) Sat, 05 Jan 2013 11:05:00 +0100 http://media.rozhlas.cz/_audio/02801068.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02801068.mp3 Zamíříme do restaurace Jiný svět ve Frýdku-Místku, kde můžete mimo jiné okusit některé z francouzských specialit. Šéfkuchař Milan Muťka si z Francie, kde několik let žil, přivezl recept na zaručenou francouzskou klasiku - Kohouta na červeném víně. Zamíříme do restaurace Jiný svět ve Frýdku-Místku, kde můžete mimo jiné okusit některé z francouzských specialit. Šéfkuchař Milan Muťka si z Francie, kde několik let žil, přivezl recept na zaručenou francouzskou klasiku - Kohouta na červeném víně. Sat, 29 Dec 2012 11:05:00 +0100 http://media.rozhlas.cz/_audio/02797810.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02797810.mp3 Chystáte se už na Vánoce? A budete mít na štědrovečerním stole tradiční rybu? Nabídneme vám tentokrát nejen velmi jednoduchý a chutný vánoční recept na úpravu sladkovodních ryb, ale také spoustu cenných rad a informací. Chystáte se už na Vánoce? A budete mít na štědrovečerním stole tradiční rybu? Nabídneme vám tentokrát nejen velmi jednoduchý a chutný vánoční recept na úpravu sladkovodních ryb, ale také spoustu cenných rad a informací. Sat, 22 Dec 2012 11:05:00 +0100 http://media.rozhlas.cz/_audio/02794651.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02794651.mp3 Dalším vydáním magazínu se rozvoní švestková omáčka. Skvěle se totiž hodí ke zvěřině. A právě na tu ve svém receptu sází kuchař Roman Sklenička. Ten kromě omáčky připraví i pečený dančí hřbet a k tomu bylinkové knedlíky. Dalším vydáním magazínu se rozvoní švestková omáčka. Skvěle se totiž hodí ke zvěřině. A právě na tu ve svém receptu sází kuchař Roman Sklenička. Ten kromě omáčky připraví i pečený dančí hřbet a k tomu bylinkové knedlíky. Sat, 15 Dec 2012 11:05:00 +0100 http://media.rozhlas.cz/_audio/02793041.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02793041.mp3 Vařit budeme cop z vepřové svíčkové s plněnou bramborovou kapsou a houbovou omáčkou. Vařit budeme cop z vepřové svíčkové s plněnou bramborovou kapsou a houbovou omáčkou. Sat, 08 Dec 2012 11:05:00 +0100 http://media.rozhlas.cz/_audio/02784329.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02784329.mp3 Vydáme se do Restaurace Rybí dům v Chotěbuzi. Mnohým tak jistě nabídneme i novou štědrovečerní inspiraci a jedno další vánoční překvapení pro celou rodinu. Dovíte se, jak připravit kapra s medovou omáčkou a také lososa na pikantní způsob. Vydáme se do Restaurace Rybí dům v Chotěbuzi. Mnohým tak jistě nabídneme i novou štědrovečerní inspiraci a jedno další vánoční překvapení pro celou rodinu. Dovíte se, jak připravit kapra s medovou omáčkou a také lososa na pikantní způsob. Sat, 01 Dec 2012 11:05:00 +0100 http://media.rozhlas.cz/_audio/02779682.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02779682.mp3 Podzim je dobou hus, kachen a také zvěřiny. Chcete-li ochutnat něco z této sorty potravin, poslechněte si Dobrůtky. Chystat budeme klokaní steaky (s brusinkovou omáčkou), které jsou pro svůj velmi nízký obsah tuku velmi zdravým masem. Podzim je dobou hus, kachen a také zvěřiny. Chcete-li ochutnat něco z této sorty potravin, poslechněte si Dobrůtky. Chystat budeme klokaní steaky (s brusinkovou omáčkou), které jsou pro svůj velmi nízký obsah tuku velmi zdravým masem. Sat, 24 Nov 2012 11:05:00 +0100 http://media.rozhlas.cz/_audio/02773934.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02773934.mp3 Stejně jako třeba kuře se i bramborové placky dají dělat na sto způsobů. A tak možná znáte, nebo zatím ne, placek plněný nivou a kuřecím masen. Pro recept se tentokrát vydáme do ostravské restaurace Čarodějky. Stejně jako třeba kuře se i bramborové placky dají dělat na sto způsobů. A tak možná znáte, nebo zatím ne, placek plněný nivou a kuřecím masen. Pro recept se tentokrát vydáme do ostravské restaurace Čarodějky. Sat, 17 Nov 2012 11:05:00 +0100 http://media.rozhlas.cz/_audio/02769319.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02769319.mp3 Dozlatova pečená husa patří k oslavám svatého Martina stejně jako Ježíšek k vánočním svátkům. Proto i my vás pozveme na husí hody. Hostit nás bude šéfkuchař frýdecko-místeckého Penzionu Hrad. Dozlatova pečená husa patří k oslavám svatého Martina stejně jako Ježíšek k vánočním svátkům. Proto i my vás pozveme na husí hody. Hostit nás bude šéfkuchař frýdecko-místeckého Penzionu Hrad. Sat, 10 Nov 2012 11:05:00 +0100 http://media.rozhlas.cz/_audio/02763575.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02763575.mp3 Co by to bylo za podzim bez nějaké speciality ze zvěřiny. Navíc když zamíříme do restaurace na okraji Havířova, která se jmenuje U jelena. Stylově tak budeme servírovat Jelení medailonky s grilovanou zeleninou a bramborovým pyré. Co by to bylo za podzim bez nějaké speciality ze zvěřiny. Navíc když zamíříme do restaurace na okraji Havířova, která se jmenuje U jelena. Stylově tak budeme servírovat Jelení medailonky s grilovanou zeleninou a bramborovým pyré. Sat, 03 Nov 2012 11:05:00 +0100 http://media.rozhlas.cz/_audio/02758957.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02758957.mp3 Společně s kuchařem Jiřím Veličkou budeme servírovat tři chody: Fazolovou polévku se sušenými švestkami, dále specialitu kuchyně - Pustkoveckou jehlu s opékanou zeleninu a jako sladkou tečku Hrušku ve skořicovém těstíčku. (Repríza) Společně s kuchařem Jiřím Veličkou budeme servírovat tři chody: Fazolovou polévku se sušenými švestkami, dále specialitu kuchyně - Pustkoveckou jehlu s opékanou zeleninu a jako sladkou tečku Hrušku ve skořicovém těstíčku. (Repríza) Sat, 20 Oct 2012 11:05:00 +0200 http://media.rozhlas.cz/_audio/02748517.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02748517.mp3 Potěšíme zejména vyznavače bezmasé stravy. Zavítáme totiž do nové vegetariánské restaurace v Třinci a společně s kuchařským týmem v čele s Dagmar Mrajcovou připravíme takové běžné menu o třech chodech. Potěšíme zejména vyznavače bezmasé stravy. Zavítáme totiž do nové vegetariánské restaurace v Třinci a společně s kuchařským týmem v čele s Dagmar Mrajcovou připravíme takové běžné menu o třech chodech. Sat, 13 Oct 2012 11:05:00 +0200 http://media.rozhlas.cz/_audio/02742333.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02742333.mp3 Vydáme se do Hostince Harcovna ve Frýdlantě nad Ostravicí, kde nás čekají dva vydatné chody. Kachní prsa s červeným zelím a špekovými knedlíky, navrch k tomu pak bramborový placek se švestkami. Vydáme se do Hostince Harcovna ve Frýdlantě nad Ostravicí, kde nás čekají dva vydatné chody. Kachní prsa s červeným zelím a špekovými knedlíky, navrch k tomu pak bramborový placek se švestkami. Sat, 06 Oct 2012 11:05:00 +0200 http://media.rozhlas.cz/_audio/02737038.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02737038.mp3 Zamíříme do Orientu. Tedy, přesněji řečeno, zamíříme do jednoho z ostravských kulinářských center, ale jídlo, které budeme společně připravovat, pochází z Japonska. Pokud tipujete suši, nemýlíte se. Je jedním z nejznámějších japonských jídel. Zamíříme do Orientu. Tedy, přesněji řečeno, zamíříme do jednoho z ostravských kulinářských center, ale jídlo, které budeme společně připravovat, pochází z Japonska. Pokud tipujete suši, nemýlíte se. Je jedním z nejznámějších japonských jídel. Sat, 15 Sep 2012 11:05:00 +0200 http://media.rozhlas.cz/_audio/02720678.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02720678.mp3 V magazínu se vydáme do Oder, kde v restauraci Dělnický dům servírují lososa. Kuchař Petr Strnadel nám jej připraví jako grilovaný steak se špenátem a bramborami. V magazínu se vydáme do Oder, kde v restauraci Dělnický dům servírují lososa. Kuchař Petr Strnadel nám jej připraví jako grilovaný steak se špenátem a bramborami. Sat, 08 Sep 2012 11:05:00 +0200 http://media.rozhlas.cz/_audio/02716407.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02716407.mp3 Připravíme si velmi chutné, lehké a téměř bezpracné jídlo, vhodné pro teplé letní dny. Základem je salátová zelenina, avokádo a kuřecí maso, a jeho příprava vám zaberere jen pár minut. Připravíme si velmi chutné, lehké a téměř bezpracné jídlo, vhodné pro teplé letní dny. Základem je salátová zelenina, avokádo a kuřecí maso, a jeho příprava vám zaberere jen pár minut. Sat, 25 Aug 2012 11:05:00 +0200 http://media.rozhlas.cz/_audio/02706487.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02706487.mp3 Na břehu hlučínského jezera v Jilešovicích stojí restaurace Kamenec. A vaří tam i Jaromír Fukan, který nám předvede přípravu zeleninové polévky s paprikou a vepřové panenky ve slanině s karamelizovanou červenou cibulkou. Na břehu hlučínského jezera v Jilešovicích stojí restaurace Kamenec. A vaří tam i Jaromír Fukan, který nám předvede přípravu zeleninové polévky s paprikou a vepřové panenky ve slanině s karamelizovanou červenou cibulkou. Sat, 18 Aug 2012 11:05:00 +0200 http://media.rozhlas.cz/_audio/02700854.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02700854.mp3 Lehké a hlavně rychlé letní jídlo - to je naše nabídka tentokrát. Společně s paní Marií Henselovou budeme připravovat závitek s plísňovým sýrem a kořenovou zeleninou a bramborovou přílohou. Lehké a hlavně rychlé letní jídlo - to je naše nabídka tentokrát. Společně s paní Marií Henselovou budeme připravovat závitek s plísňovým sýrem a kořenovou zeleninou a bramborovou přílohou. Sat, 11 Aug 2012 11:05:00 +0200 http://media.rozhlas.cz/_audio/02696043.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02696043.mp3 Kuchařka loveckého zámečku v Šihleřovicích Marcela Tomalová nám připraví předkrm v podobě Mozzarelových kuliček obalovaných v parmské šunce a jako hlavní chod se bude podávat Kuřecí kapsa plněná špenátem a sýrem. (Repríza) Kuchařka loveckého zámečku v Šihleřovicích Marcela Tomalová nám připraví předkrm v podobě Mozzarelových kuliček obalovaných v parmské šunce a jako hlavní chod se bude podávat Kuřecí kapsa plněná špenátem a sýrem. (Repríza) Sat, 04 Aug 2012 11:05:00 +0200 http://media.rozhlas.cz/_audio/02692518.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02692518.mp3 Základ letního jídelníčku má tvořit zelenina, bílá masa a hlavně - ryby. Pojďte s námi ochutnat obojí najednou! Paní Helena Schweinerová z Bílovce vás v našem kulinářském pořadu zve na kuřecí prso s treskou á la losos. Základ letního jídelníčku má tvořit zelenina, bílá masa a hlavně - ryby. Pojďte s námi ochutnat obojí najednou! Paní Helena Schweinerová z Bílovce vás v našem kulinářském pořadu zve na kuřecí prso s treskou á la losos. Sat, 28 Jul 2012 11:05:00 +0200 http://media.rozhlas.cz/_audio/02686320.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02686320.mp3 Pozveme vás na Zahradu v Ostravě-Porubě, kde mimo jiné servírují oblíbený Zahradnický salát. Nechybí v něm spousta zeleniny, grilované kuřecí, balkánský sýr a olivy. Jste-li na sladké, pak pro vás máme Palačinky s horkými malinami a vanilkovou zmrzlinou. Pozveme vás na Zahradu v Ostravě-Porubě, kde mimo jiné servírují oblíbený Zahradnický salát. Nechybí v něm spousta zeleniny, grilované kuřecí, balkánský sýr a olivy. Jste-li na sladké, pak pro vás máme Palačinky s horkými malinami a vanilkovou zmrzlinou. Sat, 21 Jul 2012 11:05:00 +0200 http://media.rozhlas.cz/_audio/02681856.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02681856.mp3 Zabrousíme do slaných vod a budeme péci mořskou štiku. Je velmi chutná a v kombinaci s těstovinovým salátem, rajčatovým pestem a lilkem voní a chutná naprosto neodolatelně. Ještě dodejme, že v tomto jídle nechybí ani čerstvý kopr. Zabrousíme do slaných vod a budeme péci mořskou štiku. Je velmi chutná a v kombinaci s těstovinovým salátem, rajčatovým pestem a lilkem voní a chutná naprosto neodolatelně. Ještě dodejme, že v tomto jídle nechybí ani čerstvý kopr. Sat, 07 Jul 2012 11:05:00 +0200 http://media.rozhlas.cz/_audio/02680634.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02680634.mp3 Kuřecí prsíčko plněné francouzskou směsí. Kuřecí maso svou lehkostí ladí s létem a ani francouzské nádivky se nemusíte obávat - její základ tvoří sušená rajčata a parmazán dochucený čerstvými bylinkami. Kuřecí prsíčko plněné francouzskou směsí. Kuřecí maso svou lehkostí ladí s létem a ani francouzské nádivky se nemusíte obávat - její základ tvoří sušená rajčata a parmazán dochucený čerstvými bylinkami. Sat, 30 Jun 2012 11:05:00 +0200 http://media.rozhlas.cz/_audio/02679603.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02679603.mp3 Kuřecí maso je zdravé, lehké, dostupné a výborně se hodí i pro lehkou letní kuchyni. Uslyšíte recept na kuřecí závitky se špenátem. K nim připravíme kari omáčku. Přílohu už si můžete vybrat sami ale kromě knedlíků můžete vyzkoušet prakticky cokoliv. Kuřecí maso je zdravé, lehké, dostupné a výborně se hodí i pro lehkou letní kuchyni. Uslyšíte recept na kuřecí závitky se špenátem. K nim připravíme kari omáčku. Přílohu už si můžete vybrat sami ale kromě knedlíků můžete vyzkoušet prakticky cokoliv. Sat, 23 Jun 2012 11:05:00 +0200 http://media.rozhlas.cz/_audio/02662715.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02662715.mp3 Tradiční českou kuchyni si jen těžko dokážeme představit bez brambor. Pro ověřené recepty se vydáme do Lašské jizby v Sedlištích, kde dělají neodolatelné bramborové placky. Nabízíme je hned na dva způsoby - naslano a nasladko. Tradiční českou kuchyni si jen těžko dokážeme představit bez brambor. Pro ověřené recepty se vydáme do Lašské jizby v Sedlištích, kde dělají neodolatelné bramborové placky. Nabízíme je hned na dva způsoby - naslano a nasladko. Sat, 16 Jun 2012 11:05:00 +0200 http://media.rozhlas.cz/_audio/02657668.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02657668.mp3 Máte rádi pikantní jídla? Jednou ze zásadních surovin totiž bude křen. Ten v našem případě obohatí klasický smetanový bešamelový základ a pomůže připravit báječnou křenovou omáčku. K ní si uvaříme brambory a hlavně - hovězí jazyk. Máte rádi pikantní jídla? Jednou ze zásadních surovin totiž bude křen. Ten v našem případě obohatí klasický smetanový bešamelový základ a pomůže připravit báječnou křenovou omáčku. K ní si uvaříme brambory a hlavně - hovězí jazyk. Sat, 09 Jun 2012 11:05:00 +0200 http://media.rozhlas.cz/_audio/02652294.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02652294.mp3 Pro rozhlasové vaření jsme vybrali restování a jako hlavní surovinu lososa. Máte-li chuť vyzkoušet doma jednoduchou úpravu této velmi chutné ryby, poslouchejte. Vaří šéfkuchař opavské restaurace U soudu Petr Krčmář. Pro rozhlasové vaření jsme vybrali restování a jako hlavní surovinu lososa. Máte-li chuť vyzkoušet doma jednoduchou úpravu této velmi chutné ryby, poslouchejte. Vaří šéfkuchař opavské restaurace U soudu Petr Krčmář. Sat, 02 Jun 2012 11:05:00 +0200 http://media.rozhlas.cz/_audio/02645428.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02645428.mp3 Chystáte nějakou rodinnou oslavu nebo návštěvu přátel a raději byste si dobře pochutnali u vás doma? Pozvěte si privátního kuchaře. Právě této profesi se věnuje Jiří Petermann, jehož služeb jsme využili k natočení našeho kulinářského pořadu. Chystáte nějakou rodinnou oslavu nebo návštěvu přátel a raději byste si dobře pochutnali u vás doma? Pozvěte si privátního kuchaře. Právě této profesi se věnuje Jiří Petermann, jehož služeb jsme využili k natočení našeho kulinářského pořadu. Sat, 19 May 2012 11:05:00 +0200 http://media.rozhlas.cz/_audio/02634157.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02634157.mp3 Zavítáme do orlovské Výtopny za šéfkuchařkou Jitkou Mikulovou, která nám naservíruje pečená kolínka ze selete s křupavým domácím chlebem. A milovníky dezertů potěšíme také jemným mascarpone s malinovým dipem. (Repríza) Zavítáme do orlovské Výtopny za šéfkuchařkou Jitkou Mikulovou, která nám naservíruje pečená kolínka ze selete s křupavým domácím chlebem. A milovníky dezertů potěšíme také jemným mascarpone s malinovým dipem. (Repríza) Sat, 12 May 2012 11:05:00 +0200 http://media.rozhlas.cz/_audio/02629503.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02629503.mp3 Společně s šéfkuchařem René Kempným nabídneme pro naše rozhlasové menu krevety. Jak je snadno a rychle připravit v podobě předkrmu nebo lehkého oběda? Společně s šéfkuchařem René Kempným nabídneme pro naše rozhlasové menu krevety. Jak je snadno a rychle připravit v podobě předkrmu nebo lehkého oběda? Sat, 05 May 2012 11:05:00 +0200 http://media.rozhlas.cz/_audio/02623244.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02623244.mp3 Budeme servírovat dary moře. Tygří krevety na česnekovém oleji pro nás vybral šéf Zaječského vinného sklepa v Ostravě Václav Langer. Krevety budeme podávat s čerstvou bagetou a letním salátem. Budeme servírovat dary moře. Tygří krevety na česnekovém oleji pro nás vybral šéf Zaječského vinného sklepa v Ostravě Václav Langer. Krevety budeme podávat s čerstvou bagetou a letním salátem. Sat, 21 Apr 2012 11:05:00 +0200 http://media.rozhlas.cz/_audio/02613206.mp3 http://media.rozhlas.cz/_audio/02613206.mp3